Houtgestookte pizzaovens
Ontdek de kunst van traditioneel koken met onze stenen ovens. Vitcas biedt een uitgebreide collectie hoogwaardige houtgestookte brood- en pizzaovens. U kunt deze kant-en-klaar kopen, maar wij leveren ook alle benodigde materialen als u ervoor kiest om zelf een houtgestookte oven te bouwen. Deze materialen omvatten vuurvaste ovenmortel, vuurvaste stenen en isolatiematerialen. De houtgestookte ovens zijn relatief snel en eenvoudig te monteren, zoals te zien is in de video's op onze website. De houtgestookte pizzaovens zijn verkrijgbaar in verschillende formaten, zodat u de juiste oven kunt kiezen voor het beoogde gebruik en de uitstraling van uw tuin of professionele keuken. Van klassieke stenen ovens tot veelzijdige natuurstenen en kleiovens: wij hebben een geschikt model voor iedere ambitieuze kok. Een houtgestookte oven is ideaal voor langzaam garen in de buitenlucht en versterkt de rooksmaak van uw gerechten. Daarnaast biedt Vitcas diverse ovenaccessoires om uw brood- en pizzaoven compleet te maken, waaronder hittebestendige leren handschoenen, thermometers, rookkanalen, rookkanalen met regenkap en smoorklep, sokkels voor pizzaovens, pizzascheppen, borstels met schraper, gietijzeren ovendeuren met glas, metalen ovendeuren, taps toelopende en vierkante bakvormen en grillmanden.
VITCAS houtgestookte brood- en pizzaovenSpecial Price € 1.565,14 € 1.293,50 Regular Price € 3.146,00 € 2.600,00De Vitcas Pompeii houtgestookte brood- en pizzaoven is een traditionele koepeloven voor binnen- en buitengebruik. Gemaakt in het Verenigd Koninkrijk van hoogwaardige vuurvaste materialen. Dit is het originele model uit de Pompeii-serie, perfect voor thuisgebruik, het bakken van ambachtelijk brood en het bereiden van authentieke houtgestookte pizza’s.
Lees verder
Grote stenen pizzaoven - VITCAS-LSpecial Price € 1.565,14 € 1.293,50 Regular Price € 3.146,00 € 2.600,00Stenen pizzaoven voor buiten Vitcas-L is een grote houtgestookte oven, ontworpen voor authentiek buiten koken. Gemaakt van duurzame vuurvaste stenen en vuurvaste mortel, houdt hij hoge temperaturen vast voor het bakken van pizza’s en brood en voor langzaam gegaarde gerechten met een traditionele smaak. Geleverd in vier eenvoudig te monteren delen, ideaal voor terrassen, buitenkeukens en koken in de tuin.
Lees verder
Pizzaoven voor buiten - VitcasSpecial Price € 778,64 € 643,50 Regular Price € 943,80 € 780,00De Vitcas Casa houtgestookte pizzaoven voor buiten is een compacte, in het Verenigd Koninkrijk gemaakte oven voor tuinen en terrassen met beperkte ruimte. Perfect voor iedereen die thuis wil genieten van authentiek houtgestookt koken. De Casa is snel te monteren en eenvoudig in gebruik, ideaal voor het bakken van pizza’s, brood en meer in elke buitenomgeving.
Lees verder
VITCAS Pompeii oven 100Special Price € 2.037,04 € 1.683,50 Regular Price € 3.932,50 € 3.250,00Vitcas Pompeii 100 is een traditionele houtgestookte oven van premiumkwaliteit, perfect voor het bakken van pizza's en brood en voor het op authentieke wijze braden van gerechten. Ontworpen voor gebruik binnen of buiten en ideaal voor gezinnen, kookliefhebbers en iedereen die graag gasten ontvangt. Met ruimte om 3-5 kleine pizza's tegelijk te bakken is hij een uitstekende blikvanger voor tuinfeesten, weekendbijeenkomsten of dagelijks koken voor het gezin.
Lees verder
Compacte stenen pizzaoven - VITCAS-SSpecial Price € 912,34 € 754,00 Regular Price € 2.359,50 € 1.950,00Vitcas-S pizzaoven voor buiten van vuurvaste chamottesteen - compact, efficiënt en eenvoudig te installeren. Deze traditionele houtgestookte oven is ontworpen voor minimale montage en past perfect in tuinen en op terrassen, waardoor hij een uitstekende keuze is voor woningen met beperkte buitenruimte.
Lees verder
Bouwpakket voor buitenpizzaovenVanaf € 3,15 € 2,60
Het Vitcas bouwpakket voor een houtgestookte buitenpizzaoven bevat alle essentiële Vitcas-producten om uw eigen houtgestookte pizzaoven te bouwen. Dit complete pakket biedt alles wat u nodig hebt om een houtgestookte oven te maken, ideaal voor buiten koken en als uitbreiding van uw tuin.
Lees verder
Vitcas Double CasaSpecial Price € 1.407,84 € 1.163,50 Regular Price € 1.730,30 € 1.430,00Breng authentiek houtgestookt koken naar uw tuin met de Vitcas Double Casa - een tunnelvormige buitenpizzaoven ontworpen voor smaak, capaciteit en eenvoud. Deze krachtige oven is in het Verenigd Koninkrijk gemaakt van hoogwaardige vuurvaste materialen, bakt tot 4 pizza’s tegelijk en is in enkele stappen te monteren.
Lees verder
Houtgestookte pizza- en broodoven - Pompeii 120Special Price € 2.351,64 € 1.943,50 Regular Price € 4.719,00 € 3.900,00Vitcas Pompeii 120 is een traditioneel vervaardigde, koepelvormige houtgestookte pizza- en broodoven, deskundig ontworpen voor gebruik binnen of buiten. Deze oven wordt gemaakt in het VK en combineert authentieke bakprestaties met duurzaamheid op professioneel niveau. Of u nu grote familiebijeenkomsten organiseert of bakt voor klanten in restaurants, pizzeria’s, bakkerijen of op festivals, de Pompeii 120 is gebouwd voor constante resultaten met hoge capaciteit.
Lees verder
VITCAS Pompeii oven 140Special Price € 2.619,05 € 2.164,50 Regular Price € 5.033,60 € 4.160,00Vitcas Pompeii 140 is een extra grote, traditionele koepelvormige houtgestookte oven voor authentiek bakken. Perfect voor zowel binnen- als buitenruimtes en geschikt voor de eisen van thuiskoks en professionals - ideaal voor restaurants, buitenkeukens, food-evenementen en festivals.
Lees verder
OC - Vuurvaste mortel voor buitenovensAs low as € 19,49 € 19,49 Regular Price € 31,45 € 25,99Vitcas vuurvaste mortel voor pizzaovens buiten is een hydraulisch uithardende mortel, ontwikkeld voor het buiten voegen van vuurvaste stenen in toepassingen zoals pizzaovens, barbecues, rookovens, broodovens, vuurplaatsen en andere toepassingen bij hoge temperaturen. Deze vuurvaste mortel voor buitengebruik is onoplosbaar in water, bestand tegen regen en vorst en hardt uit zonder dat warmte nodig is.
Lees verder
Prefab betonnen vuurplaatsAs low as € 336,70 € 336,70 Regular Price € 548,98 € 453,70Gebruiksklare vuurplaats van hittebestendig beton die gegarandeerd het middelpunt vormt van uw terras of tuin. Hij dient ook als gezellige warmtebron en kookvoorziening voor heerlijke gerechten boven open vuur. De Vitcas prefab betonnen vuurplaats is de perfecte keuze voor iedereen die zijn buitenruimte wil verrijken met zowel uitstraling als functionaliteit.
Lees verder
Pizzaoven-sondethermometer 0–500 °CSpecial Price € 23,58 € 19,49 Regular Price € 47,19 € 39,00De Vitcas sondethermometer voor pizza- en broodovens wordt diep in de oven geplaatst. Geschikt voor brood- en pizzaovens binnen en buiten. De oventhermometer met sonde is bestand tegen zeer hoge temperaturen tot 500 °C. De thermometer heeft een gemakkelijk afleesbare wijzerplaat voor optimale controle tijdens het bakken.
Lees verder
Boogelement voor buitenpizzaovenSpecial Price € 108,54 € 89,70 Regular Price € 157,30 € 130,00De Vitcas ovenboog is een gegoten boogelement van hittebestendig beton en een perfecte aanvulling bij het bouwen van uw eigen houtgestookte pizza- of broodoven. Ideaal voor gebruik in combinatie met onze Vitcas vuurvaste stenen. Voor tunnelvormige D-ovens.
Lees verder
Deurboog voor buitenpizzaovenSpecial Price € 108,54 € 89,70 Regular Price € 157,30 € 130,00Gegoten Vitcas-deurboogelement voor montage in houtgestookte pizza- of broodovens. Vervaardigd van hittebestendig beton. Het ideale onderdeel voor het bouwen van uw eigen oven in combinatie met Vitcas vuurvaste stenen.
Lees verder
HPS - hittebestendige dekvloermortelAs low as € 25,99 € 25,99 Regular Price € 47,18 € 38,99Vuurvaste dekvloermortel, een cementachtig product, bestand tegen 1400 °C. Voor binnen- en buitengebruik. Bedoeld voor het aanbrengen van een dekvloer op metselwerk en voor het maken van vervangende vuurvaste stenen voor ovens, haarden, barbecues en pizzaovens. Beschermt kwetsbare materialen die door blootstelling aan hoge temperaturen beschadigd kunnen raken.
Lees verder
Pizzaovenborstel met schraperSpecial Price € 62,91 € 51,99 Regular Price € 78,64 € 64,99Vitcas pizzaovenborstel met schraper is ideaal voor het reinigen van houtgestookte pizza- en broodovens voor buiten. De borstel heeft een 10" (254 mm) brede borstelkop en een 40" (1016 mm) hardhouten handvat met metalen tip. Het hittebestendige hardhouten handvat zorgt voor veilig gebruik, terwijl de stevige borstelkop krachtige reinigingsprestaties levert.
Lees verder
Set van 17 vuurvaste boogstenenSpecial Price € 66,85 € 55,25 Regular Price € 94,38 € 78,00Vitcas set vuurvaste boogstenen – Afmeting 230 mm x 114 mm x 54 mm ->76 mm. De set bestaat uit 17 vuurvaste boogstenen die kunnen worden gebruikt om de boog van een deuropening van een houtgestookte pizzaoven te vormen of om het dak van een tunnelvormige oven te bouwen.
Lees verder
Hittebestendige leren handschoenenSpecial Price € 15,72 € 12,99 Regular Price € 31,46 € 26,00Vitcas hittebestendige handschoenen zijn ideaal voor toepassingen met hoge temperaturen, zoals brood- en pizzaovens, multibrandstofkachels, vuurschalen, haarden, open vuur en barbecues. Ze zijn gemaakt van hoogwaardig leer en bieden optimale bescherming tegen hitte en vlammen, voor meer veiligheid en comfort tijdens het gebruik.
Lees verder
Rookkanaal met schoorsteenkap en regelklepSpecial Price € 125,83 € 103,99 Regular Price € 157,29 € 129,99Rookkanaal met schoorsteenkap en regelklep is ontworpen voor gebruik met Vitcas houtgestookte pizzaovens voor buiten. Het biedt meerdere voordelen, waaronder het verminderen van warmteverlies via de schoorsteen, waardoor de warmte langer in de oven blijft. Zo kunt u meerdere gerechten bereiden zonder extra hout te hoeven stoken, wat zowel de efficiëntie als het gebruiksgemak verhoogt.
Lees verder
Vitcas Casa pizzasoven-sokkelSpecial Price € 94,37 € 77,99 Regular Price € 157,30 € 130,00De Vitcas betonnen isolatiesokkel voor de Casa houtgestookte pizzaoven biedt een solide en duurzame basis voor houtgestookte buitenovens en brengt de oven op een handigere kookhoogte. Hij is compatibel met zowel de Vitcas Casa- als de Double Casa brood- en pizzaovens en zorgt voor meer stabiliteit en gebruiksgemak.
Lees verder
Vrijstaande oventhermometer 0 °C–500 °CSpecial Price € 15,72 € 12,99 Regular Price € 31,45 € 25,99De VITCAS vrijstaande thermometer voor brood- en pizzaovens is ontworpen voor temperaturen tot 500 °C en is daardoor ideaal voor houtgestookte brood- en pizzaovens, zowel binnen als buiten. Dankzij de goed afleesbare wijzerplaat geeft deze thermometer nauwkeurige temperatuurmetingen, zodat u telkens de ideale baktemperatuur bereikt voor het beste resultaat.
Lees verder
Gietijzeren ovendeur met glas en thermometerSpecial Price € 235,95 € 195,00 Regular Price € 470,33 € 388,70De luxe gietijzeren deuren voor pizza- en broodovens van Vitcas hebben hittebestendig glas en een ingebouwde thermometer met dubbele schaalverdeling. Geschikt voor temperaturen van 0-500 °C. Het hittebestendige glas wordt geleverd in een montageframe en de deur is voorzien van een schuifbare luchttoevoer. Koop ook een kachelruitreiniger om roet en teer van ovendeuren te verwijderen
Lees verder
Rookkanaalbocht 45 gradenSpecial Price € 47,18 € 38,99 Regular Price € 62,91 € 51,99RVS bocht van 45 graden voor het verlengen van rookkanalen onder een hoek van 45 graden, met een diameter van 100 mm en geschikt voor gebruik met een schoorsteenkap en regelklep. Ontworpen voor houtgestookte pizza- en broodovens voor buiten en bedoeld voor gebruik met een verlengpijp van 1 meter om rook effectief van het kookgedeelte weg te voeren.
Lees verder
Rechte schoorsteenpijp 1 mSpecial Price € 47,18 € 38,99 Regular Price € 62,91 € 51,99Recht verlengstuk voor schoorsteenpijp, 1 meter lang, gemaakt van RVS voor het verticaal verlengen van rookkanalen. Compatibel met schoorsteenbochten van 90 en 45 graden en speciaal ontworpen voor houtgestookte brood- en pizzaovens voor buitengebruik.
Lees verder
Pizzaoven voor binnen, voor thuis en professioneel gebruik
In onze webshop kunt u een pizzaoven kopen die binnenshuis kan worden geïnstalleerd, mits de installatie voldoet aan de geldende bouw-, ventilatie- en rookgasvoorschriften. Dankzij het ruime assortiment aan formaten kiest u eenvoudig de juiste oven voor de beschikbare ruimte. Onze efficiënt geïsoleerde houtgestookte ovens zijn geschikt voor zowel kleinere ruimtes als grote tuinen. Of u nu thuis kookt of een restaurant runt, pizza van restaurantkwaliteit uit onze oven zal iedere fijnproever verrassen met zijn traditionele smaak. Ontdek het geheim van ambachtelijk bakken met onze gemetselde ovens, ideaal voor brood, pizza en nog veel meer.
Houtgestookte ovens van Vitcas
Stel u een koele avond voor waarop u samen met vrienden rond een hete kleioven zit en wacht op de perfecte pizza met een knapperige bodem en heerlijk gesmolten kaas. Onze ovens zijn meer dan alleen kooktoestellen: ze vormen het middelpunt van gezellige bijeenkomsten en onvergetelijke momenten. De unieke smaak van gerechten uit onze klei- en leemovens zorgt ervoor dat elk etentje met vrienden een bijzondere belevenis wordt.
Kook niet alleen, maar creëer. Ontdek de kunst van houtgestookt koken en til uw culinaire ervaringen naar een hoger niveau. Wacht niet langer. Bekijk ons assortiment en koop vandaag nog een pizzaoven. Maak van uw familiebijeenkomsten iets bijzonders met onze stenen pizzaoven, waarin elke pizza een meesterwerk wordt!
Waarom kiezen voor een houtgestookte pizzaoven van Vitcas?
Of u nu uw eerste pizzaoven kiest, een andere oven vervangt of een eigen pizzaoven voor de tuin plant: het assortiment van Vitcas omvat modellen voor kleinere ruimtes, grote tuinen en professionele keukens.
De combinatie van hoogwaardige vuurvaste materialen, doeltreffende isolatie en een robuuste constructie helpt warmteverlies te beperken en zorgt voor gelijkmatige bakresultaten.
Van langzaam gegaard vlees en groenten tot pizza van restaurantkwaliteit met een knapperige bodem, gesmolten kaas en een authentieke rooksmaak: een Vitcas-pizzaoven voor de tuin maakt buiten koken tot een onvergetelijk onderdeel van familiemaaltijden en gezellige bijeenkomsten.
Wacht niet langer. Bekijk ons assortiment en koop vandaag nog een pizzaoven!
FAQ
Hoe kies ik het juiste formaat houtgestookte pizzaoven?
Kies het formaat op basis van de beschikbare installatieruimte, het aantal personen voor wie u doorgaans kookt en de hoeveelheid voedsel die u tegelijk wilt bereiden. Compacte ovens zijn geschikt voor kleinere tuinen en incidenteel thuisgebruik, terwijl grotere modellen meer bakruimte bieden voor gezelschappen of professionele keukens. Controleer vóór uw keuze de buitenafmetingen, de capaciteit van de bakvloer en de benodigde afmetingen van de onderbouw.
Kan een houtgestookte pizzaoven binnenshuis worden geïnstalleerd?
Ja, bepaalde houtgestookte ovens kunnen binnenshuis worden geïnstalleerd als de installatie voldoet aan de geldende bouw-, ventilatie- en rookgasvoorschriften. Er is een geschikt rookkanaalsysteem nodig om verbrandingsgassen veilig uit de kookruimte af te voeren. Mogelijk is professioneel advies nodig om de vereiste veiligheidsafstanden, het verloop van het rookkanaal en de brandveiligheidseisen voor de gekozen locatie te bepalen.
Kan ik beter een kant-en-klare oven kopen of er zelf een bouwen?
Een kant-en-klare oven is doorgaans sneller te monteren, terwijl u bij zelfbouw meer controle hebt over het formaat, de vorm en de afwerking. Voor de bouw van een oven zijn compatibele vuurvaste materialen nodig, waaronder vuurvaste stenen, vuurvaste ovenmortel en hittebestendige isolatie. De beste keuze hangt af van uw bouwervaring, de beschikbare tijd en of u een standaardontwerp of een constructie op maat wilt.
Wat kunt u behalve pizza nog meer bereiden in een houtgestookte oven?
Een houtgestookte oven is geschikt voor veel meer dan alleen pizza. U kunt er onder meer brood in bakken, vlees en groenten roosteren, voedsel roken en langzaam gegaarde gerechten bereiden. Dankzij de opgeslagen warmte kunt u verschillende bereidingsmethoden gebruiken terwijl de oven geleidelijk afkoelt nadat het vuur is verminderd of verwijderd. Bij het bakken van pizza zorgt de intense hitte voor een knapperige bodem, terwijl het deeg licht en luchtig blijft. Gebruik geschikt kookgerei en houd de binnentemperatuur in de gaten, omdat elk type gerecht andere warmteomstandigheden vereist.
Welke accessoires zijn handig voor een houtgestookte pizzaoven?
Handige accessoires zijn onder meer een pizzaschep, oventhermometer, hittebestendige handschoenen, reinigingsborstel en een correct geïnstalleerd rookkanaal. Met een thermometer houdt u de baktemperatuur in de gaten, terwijl een pizzaschep en borstel het hanteren van gerechten en het onderhouden van de bakvloer vergemakkelijken. Aanvullende artikelen, zoals ovendeuren, bakvormen, grillmanden of een ondersteunende sokkel, kiest u op basis van het ovenmodel en de bereidingsmethode.
Is een houtgestookte oven beter dan een gas- of elektrische pizzaoven?
De beste pizzaoven hangt af van uw favoriete bereidingswijze, de beschikbare ruimte en de gewenste brandstof. Een gas- of elektrische pizzaoven biedt doorgaans een eenvoudige temperatuurregeling, terwijl een houtgestookt model de traditionele beleving van vuur maken en een authentieke rooksmaak biedt. Gebruik droog, goed gedroogd hardhout voor een schonere verbranding en houd er rekening mee dat temperatuurbeheersing enige oefening kan vergen. Of u nu een volledig gemonteerde oven kiest of zelf een pizzaoven bouwt, bedenk vooraf hoe u deze wilt gebruiken.
Hoe bak en reinig ik mijn houtgestookte pizzaoven op de juiste manier?
Voor pizza in Napolitaanse stijl streeft u naar een temperatuur van de bakvloer van ongeveer 400–450 °C. Draai de pizza elke 20–30 seconden voor een gelijkmatige garing en een knapperige bodem. Laat de oven na gebruik volledig afkoelen voordat u hem reinigt. Verwijder losse as met een stoffer en blik, schraap resten voorzichtig van de steen en gebruik geen water of chemische reinigingsmiddelen op de pizzasteen.

