Vitcas sokkel voor houtgestookte oven 1000 mm

De Vitcas isolerende betonnen sokkel is een hittebestendige basis voor houtgestookte brood- en pizzaovens. Met een breedte van 1000 mm is hij ideaal geschikt voor Vitcas Pompeii houtgestookte ovens, maar hij kan ook maatwerkovens ondersteunen. De sokkel brengt de oven op een praktische hoogte voor eenvoudiger gebruik tijdens het bakken.

Voor optimale prestaties wordt aanbevolen om een keramische isolatieplaat tussen de sokkel en de ovenbodem aan te brengen. Deze opbouw vormt een sandwichconstructie, waarbij de isolatieplaat de warmteopslag en energie-efficiëntie verbetert. De keramische isolatieplaat moet iets kleiner worden gesneden dan zowel de sokkel als de ovenbodem, zodat er ruimte overblijft voor afdichting en bescherming met Vitcas vuurvaste ovenmortel voor buitenovens. De vuurvaste ovenmortel voor buitenovens helpt de isolatieplaat vast te zetten en beschermt deze tegen weersinvloeden, met name vocht.

Aanbevolen opbouw:

1. Onderlaag: Vitcas betonnen sokkel
2. Middenlaag: keramische isolatieplaat (iets kleiner gesneden)
3. Bovenlaag: ovenbodem
4. Afdichting: vuurvaste ovenmortel voor buitenovens om de randen van de isolatieplaat af te dichten en te beschermen tegen weersschade

Deze configuratie verbetert de thermische prestaties, zodat de oven warmte effectiever vasthoudt en de isolatie wordt beschermd tegen blootstelling aan natte omstandigheden.

Totale afmetingen: 1000 x 1115 x 30 mm Wordt geleverd in 2 delen: 1000 x 500 mm en 1000 x 610 mm